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石墨是很純的物質，石墨是過渡型晶體。每一層石墨里碳原子以非極性共價鍵相聯，石墨分子層之間又靠分子間作用力聯接。其的熔點是3652℃～3697℃(升華)，所以石墨坩堝耐高溫。石墨在絕氧條件下的燃點至少在3000度以上，空氣中的燃點就更高，空氣中如此高溫度的火種沒有，所以石墨不能點燃。木炭除含碳素外，還含有氫、氧、氮以及少量的其他元素，木炭中的碳也不是像石墨一樣的過渡型晶體，而是無定形的碳，沒有C-C共價鍵。木炭著火點是320-370℃，一般火種都比這個溫度高，所以木炭可以點燃。
坩堝是(shi)(shi)化(hua)(hua)學儀器的(de)重要組成(cheng)部分，它是(shi)(shi)熔化(hua)(hua)和(he)精煉金屬液(ye)體(ti)以及固液(ye)加熱(re)、反應的(de)容(rong)器，是(shi)(shi)保(bao)證化(hua)(hua)學反應順利進行的(de)基礎。
區(qu)別：
（1）石(shi)(shi)墨坩(gan)堝的導熱性比石(shi)(shi)英(ying)坩(gan)堝好得多，并且(qie)由于成(cheng)份不(bu)同可以直接導電(dian)使用(yong)電(dian)極加(jia)熱。
（2）石墨坩(gan)堝可以進行熱處理(li)和燒卻作業的內容物熔點比石英坩(gan)堝還要高(gao)1000多度。
（3）石英坩堝(guo)價格(ge)低廉。
